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１１月２日（土）・３日（日）に沼津市金岡地区センターで行われた、
「金岡コミュニティ祭り」にて販売と試食をしていた大中寺芋の取材に行ってきました。
「大中寺芋とは？」
「試食と販売の様子」
訪問した時間は準備中のようで試食はできませんでした。
以前に煮物で食べさせてもらいましたが、
普通の里芋よりも粘り気が少なく大きいのに大味ではなくとても美味しかったです。
「大中寺芋の焼酎」 「大中寺芋のお菓子」
また、芋の販売だけではなく大中寺芋を使った焼酎・お菓子などもありました。
「大中寺芋のＰＲ」
今回の金岡コミュニティ祭りだけではなくほかにもＰＲ活動を行っているようです。
最後に沼津中央青果では１１月中旬に給食などを中心に取り扱いを予定しております。
著：【蔬菜部地方担当】細井 崇史
